Le chocolat chaud décadant
Cette recette est idéale pour les journées en famille lors d’une tempête de neige ou bien seulement pour agrémenter un moment de détente!
Rapide à réaliser, vous ne voudrez plus jamais retourner aux chocolats chauds de l’épicerie.
Ingrédients :
1 1/2 tasse de lait 2% ou 3,25%
1/2 tasse de crème 35%
75 g de chocolat noir
75 g de chocolat au lait
1 1/2 c. à soupe de votre Caramel préféré (Fleur de sel, Café ou Noix de coco)
Crème fouettée pour décorer
Étapes :
Dans un petit chaudron, mettre tous les ingrédients.
Faire chauffer à feu moyen en remuant au fouet. Ne pas faire bouillir le mélanger, seulement apporter le tout à frémissement.
Verser dans une tasse. Garnir de crème fouettée, copeaux de chocolat, guimauve et/ou coulis de votre Caramel choisi. Laissez-vous aller pour les accompagnements et gâtez-vous avec ce que vous avez le plus envie!
Déguster!
*Pour le coulis, simplement réchauffer l’équivalent d’une cuillère dans un petit bol au micro-onde environ 20 secondes.
