Il est très simple de recréer cet encas sucré-salé à la maison grâces à quelques ingrédients, mais surtout grâce à nos caramels!
Dans cette recette, nous utilisons le Caramel fleur de sel, mais il est possible d’utiliser également celui aux framboises ou même au café si vous vous sentez aventureux!
Ingrédients :
1 fromage brie entier
1/2 pot de notre Caramel fleur de sel
1/3 de tasse de noix de Grenoble hachées
Croûtons de pain baguette, légèrement grillés
Ajouts possibles si vous le souhaitez :
1/3 de tasse de canneberges séchées
1 pomme coupée en petits dés
Étapes :
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Placer le brie dans un caquelon pour fromage.
Ajouter le caramel en le dispersant le plus possible.
Garnir de noix de grenobles (et autres ingrédients si désiré). Couvrir le tout.
Mettre au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à l’obtiention d’un fromage bien mouelleux.
Servir avec des croûtons de pain.
