Notre fameux grilled cheese sucré-salé
Il est très simple de recréer cet encas sucré-salé à la maison grâces à quelques ingrédients, mais surtout grâce à nos caramels!
Dans cette recette, nous utilisons le Caramel fleur de sel, mais il est possible d’utiliser également celui aux framboises ou même celui au café.
Ingrédients :
3 à 4 tranches de pomme
3 à 4 tranches de poire
3 cuillière de Caramel fleur de sel
3 à 4 tranches de Prosciutto
4 à 5 tranches de votre cheddar préféré
2 tranches de pain
Beurre ou margarine
Étapes :
Dans une petite poêle, faire réchauffer les tranches de pommes et de poires dans le Caramel fleur de sel. Réserver.
Bien beurrer les tranches de pain.
Dans une autre poêle, déposer la première tranche de pain avec le beurre face à la surface chaude. Étager tous les ingrédients, puis fermer le grilled-cheese avec la dernière tranche de pain.
Lorsque le fromage commence à fondre et que la tranche de pain est bien grillée, virer le grilled-cheese afin de faire dorer la surface beurrée restante.
Lorsque le tout est bien grillé et bien servir, déposer sur une planche à découper et couper en 2 triangles.
Servir avec un coulis de Caramel fleur de sel.
Déguster!
*Pour le coulis, simplement réchauffer l’équivalent d’une cuillère dans un petit bol au micro-onde environ 20 secondes.
